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En cuanto a las grasas, mejor si las cocciones no contienen muchas grasas y hay que evitar que se quemen los aceites.
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Paso one. Pela la papaya y retira las semillas internas. Trocea la pulpa y ponla en el vaso de la batidora con el zumo de limón, la miel, el yogur y 100 ml de agua fría.
Ahondemos en esta cuestión con una lente menos convencional. visualize uno que su metabolismo es una fragua antigua, cuyo fuego ha de mantenerse vivo y constante. Alimentar dicha fragua con tres cargas grandes podría compararse con arrojar troncos pesados al fuego: de seguro las llamas arderán altas y fuertes, pero habrá momentos en los que el fuego merme mientras se prepara para recibir la próxima carga.
Muchos estudios han señalado que el aceite de oliva, gracias a su elevado aporte de ácido oleico, disminuye el colesterol "malo" y aumenta el "bueno", dos buenas noticias para la salud cardiovascular.
Al contrario, nos acerca más bien a una simplicidad perdida, como demuestran los siguientes diez principios que constituyen las bases de una alimentación equilibrada y que mostramos en este artículo.
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Una explicación de por qué los nitratos de las verduras son buenos para nosotros, o al menos no nos hacen daño, podría ser que las verduras con alto contenido de nitratos también contienen altas cantidades de vitamina C y otros antioxidantes, que se ha descubierto que previenen la reacción que causa daño de los nitratos.
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Y, quizás sorprendentemente, el agua potable también puede contenerlos: “aproximadamente entre el one y el 10% de nuestra ingesta proviene a menudo de canales de agua de lluvia en producciones agrícolas y ganaderas”, dice.
Entre ellas, la ensalada de pasta de atún es una de las más populares en cualquier época del año.
Al finalizar este viaje por las comidas transformadoras del día, subyace la máxima: escuchar atentamente las señales corpóreas y adaptar nuestra ingesta alimentaria a sus melódicos consejos será siempre nuestra brújula más fidedigna hacia la salud plena.